還原鐵粉，化學（xué）式（shì）為Fe，外觀為（wéi）灰色（sè）或黑色粉末，又稱“雙吸（xī）附劑”，能吸（xī）收空氣中的水分和氧氣，常用於食品保鮮。

　　還（hái）原鐵粉一般是在氫氣流或一氧化（huà）碳流中在高溫條件下還原氧化鐵製得，主要成分是結構疏鬆的元素鐵。由於還原鐵粉本身（shēn）呈粉末狀，其顯微組織非（fēi）常鬆散，因此其表麵積較（jiào）大。在化工生產和實驗室操（cāo）作中常用作還（hái）原劑。

　　還原鐵粉的用途

　　1、作為粉末（mò）冶金（jīn）產品的原料（liào），消耗（hào）量約占鐵粉總消耗量（liàng）的（de）60-80%。

　　2、作為焊（hàn）條的原料，在鍍（dù）層中加入10-70%的鐵粉，可（kě）以（yǐ）改善焊條的焊接工藝，顯著提高熔敷效率。

　　3、作為火焰切（qiē）割的推進劑，切割鋼材（cái）時，將鐵粉（fěn）噴入（rù）氧-乙炔火（huǒ）焰（yàn）中，可提高切割性能，擴大切割鋼種範圍，增加可切割（gē）厚度。

　　4、還可用作有機（jī）化學（xué）合成中的還原劑、複印機油墨載體等。

　　還原鐵粉和（hé）鐵粉的區別

　　1、鐵粉含有還原鐵粉，還原鐵粉（fěn）是鐵粉的成分。

　　2、普通鐵粉是元素鐵的粉（fěn）末，非常穩定，可以隨意購買，但還原鐵粉是通過高溫用氫氣還原三氧化二鐵得到的（de）。它具有特別強的還（hái）原性並且非常活躍。粉末在空（kōng）氣中易自燃，屬於危險品（pǐn），不宜隨意購買。

　　3.鐵粉也用於（yú）食品。鐵粉和亞鐵鹽不僅是食品抗（kàng）氧化劑，還是食品營養強化（huà）劑。缺（quē）鐵是人類常見（jiàn）的營養缺乏症。作（zuò）為（wéi）一種可食用的天然礦物質，鐵對人類的成長、發育和日常工作至關重要。奶粉中一般添加鐵粉，醬油、醋、果汁飲料中廣泛添（tiān）加亞鐵鹽，效果很好。不僅能抗氧化，還能補充鐵（tiě）質，預防缺鐵性貧血。但還原鐵粉僅用於工業方向，粉末冶金、化學催化劑、貴金屬還原、合金添加、銅置換等。